Pour réaliser une crème brûlée divine, il est impératif de suivre chaque consigne avec précision. Commencez par chauffer la crème avec la vanille et le sucre en poudre dans une petite casserole . Ne autorisez pas le mélange bouillir , il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'œufs frais avec un un peu de sucre